きゅーちゃんさん 2006/12/13 20:13
スリランカカレーは、油をあまり使わないので、あっさりして美味しいですよ＾＾
なすのカレー、ゴーヤのカレーなどはいったん揚げてから煮込みます。
かなりスパイスが多くて辛いのですが、だんだん慣れてきます。
Ｂｌａｓｔｏｎさん 2007/01/17 15:05
何だかどれも辛そうですね。
実際はどうなんだろう。
きゅーちゃんさん 2007/01/19 20:19
スパイスの量が日本とは比べ物にならないので、半端じゃない辛さです。でもダール（豆）のカレーは比較的マイルドで、日本人にも好評だそうです。
マイルドなものからチャレンジするとだんだん辛いものも食べられます。
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